有机食品的真正含义

如今，我们经常会听到人们谈论食物的来源及种植方式。专家建议我们尽可能吃有机食品。然而，食品标签上声称的“有机”是不同的。

食品安全和健康饮食对照顾好自己和家人身体非常重要。如果你曾经到商店购买过有机肉类或产品，可能会注意到产品包装标签上标注着“美国农业部有机” 或“自然生长认证”。不同的有机食品标签有什么含义呢？

任何有“美国农业部有机”标签的产品含有约95%的有机成分。如果是“100%美国农业部有机”，那么表示全部是有机成分，没有受到任何农药，激素和有害化学物质影响。如果你看到的是一个“自然生长认证” 标签，说明产品来自一个小农场，能够满足美国农业部有机食品标准。这些食物通常只在当地市场销售。

宣称是“天然”的食品不是真正值得信赖的有机食品。事实上，它们完全不是有机的。这个术语没有经过美国政府部门界定，因此制造商可以任何方式使用这个它。务必在购买食品时阅读标签。请记住远离高钠和反式脂肪，多喝水！