有机糖含有什么营养？

经过精加工的白糖被剥夺了所有营养，因为生产过程清除了所有维生素。要清楚一点，即使是有机糖也只有很少的微量营养元素，因此应该通过蔬菜和水果获得需要的维生素。然而，如果要在这两种糖中作出选择，有机糖无疑是更健康的类型。有机是指耕种过程中没有使用杀虫剂等化学品。

维生素B2：有机糖和甘蔗汁包含少量维生素B2。B族维生素对神经系统健康非常重要。这些营养提供给身体能量帮助控制压力。维生素B2水平低已知与身体氧化压力有紧密联系。

根据有机产品分类，有机糖比精制糖更有利于健康。但它毕竟还是糖，因此应该适量消费。虽然有机糖是更好的选择，但它仍然可以导致胰岛素水平升高，容易引起肥胖和早衰。

铁：有机糖包含少量铁。铁是形成红血细胞所必需的。红血细胞提高体内氧气水平，并保持心脏和细胞健康。铁的丰富食物来源包括肉类和菠菜等蔬菜。

钙：钙是另一种可以在有机糖里发现的营养物质。这种矿物质对骨骼健康很重要。钙和镁一起合作调节心率。但糖不是钙的丰富来源，因为有机糖的含量也很少。可以通过胡萝卜，牛奶和其他蔬菜获得钙。

磷：有机糖也含有少量磷。骨骼和牙齿健康成长都需要磷。此外，磷还有促进其他矿物质吸收的作用。

钾：未经加工的有机糖包含少量钾。钾与钙等其他矿物质一起加强肌肉力量，并预防痉挛。钾最丰富的食物之一是香蕉。

镁：还可以在有机糖和其他甜味剂中发现镁，但数量不多。镁有助于促进钙的吸收，此外，它还对心脏和肾脏健康有好处。