能预防乳腺癌的食物
饮食中包含太多脂肪会让细胞以超出正常水平的速度扩展和复制,这也是乳腺癌令女性感到害怕的原因所在。这种类型的饮食脂肪会通过不断摄入加工肉食,奶酪和垃圾食品中的饱和脂肪及油脂积聚在乳房。这些脂肪还会提高雌激素水平,造成肿瘤增长并让致癌细胞更容易存在于周围组织。已证实一些食物有预防乳腺癌或癌细胞扩散的作用。
绿叶蔬菜
任何绿叶蔬菜都包含植物化学品,维生素C和钙。生吃或轻微烹饪吃最好。长时间烹饪会分解大多数有助于抵御癌症的营养。花椰菜就是其中一种,而白菜,豆芽和萝卜也是不错的选择。菠菜等绿叶蔬菜富含维生素A和叶酸,都能降低乳腺癌风险和发展。
红色水果和蔬菜
番茄红素是西红柿,西瓜和红葡萄等红色水果和蔬菜大量包含的营养素,是一种强大的抗氧化剂,而抗氧化剂能迅速修复受损细胞。
豆类
豆类包含的丰富植物化学品和纤维对预防乳腺癌等癌症很重要,因为它们能诱使肠道排除致癌物质。
肥鱼
每周吃2-3次鱼能增加体内Omega-3脂肪酸水平,这有助于阻止有可能引起癌症的激酶。鲑鱼,鲔鱼和沙丁鱼的Omega-3脂肪酸含量都很高。此外,鱼的最佳吃法是寿司,因为加热会导致营养素分解。
冰茶或热茶
红茶和绿茶富含抗氧化剂,因此对促进整体健康和预防癌症很有好处。这些抗氧化剂能减缓癌细胞扩散速度。建议每天喝4-6杯。
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