早餐吃什么能帮助减肥？

首先要肯定一点，减肥不能没有早餐，因此知道吃什么，何时吃，以及数量多少很重要。无论在家里自己做，还是到外面买，都不难获得健康和营养均衡的早餐。

不要跳餐

对于减肥者来说，一个最重要的原则是早上总要吃点东西。尽管健康均衡早餐最理想，但吃上半碗燕麦粥或几片烤面包总比什么都不吃好。早上起床时，人的身体至少有6-8个小时没有摄入任何食物，这意味着养料耗尽。如果在醒来后的一小时内不吃任何东西，身体就会开始燃烧肌肉组织获取需要的能量。这会启动影响血糖的循环，让你在一天内都渴望吃更多糖（碳水化合物）。

碳水化合物

早餐是摄入碳水化合物的最佳时间，因为你有一整天时间燃烧，并用它们保证身体和大脑正常工作。在为减肥而选择碳水化合物时，应选择包含大量纤维的全谷物。燕麦（无糖）是最佳选择之一，其次是其它谷物和水果。纤维能让人感觉饱，因此后几顿饭能少吃一些。远离包含大量糖的果汁，但用低糖的新鲜水果代替，如西瓜，木瓜，桃子和杏子等。另一方面，香蕉，橙子和葡萄的糖含量高，因此在减肥时应该避免。

蛋白质

与蛋白质一起消费碳水化合物对减肥更有好处。这有助于身体消耗糖和控制食欲。如果脂肪和热量不是太高，乳制品也是早餐的理想选择。选择低脂肪产品能解决这一问题。避免红肉，但如果确实想吃肉，最好买鸡肉或火鸡肉。

购买早餐

咖啡店和快餐店都有很多健康的减肥早餐品种。如果打算买加工好的食物，应检查包装上的成分。每份食品所含的糖低于10克，脂肪低于6克最好。注意高果糖玉米糖浆，葡萄糖，蜂蜜，蔗糖或甘露等成分名称，这些都是隐藏的糖。应避免炸薯条等油炸食品，因为脂肪含量通常较高。尽量吃蒸煮或烤制的食品。