怎样增加纤维摄入量?
专家建议每日增加纤维摄入20-35克。以下是在日常饮食中吃更多纤维的方法。
1、吃全谷物食品。包括糙米,大麦,小米,苋菜和全麦等。
2、避免白面包或任何用精制白面粉烘烤的制品。
3、饮食中增加豆类食品。如小扁豆,黑眼豌豆,利马豆,大北豆和鹰嘴豆。
4、多吃生蔬菜。烹饪会减少纤维含量。
5、饮食中包含更多水果。
6、在早餐谷物里洒上一些麦麸薄片。
7、吃小麦或燕麦麸烤制品。
在饮食中逐渐增加纤维,特别是以前吃比较少的情况下。如果对此有担心和疑问,可以咨询营养师或其他专业健康人士。
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