增强免疫能力的水果和蔬菜

由于感冒和流感季节即将到来，很多人想知道如何保持身体健康，在冬天不受疾病影响。首先，任何营养师或医生都会建议确保充分休息，多吃水果和蔬菜。事实上，大多数成年人每天都没有充分摄入建议的水果和蔬菜数量。相反，我们会吃更多快餐食品和含咖啡因饮料。因此，为了保证免疫系统健康，更好的抵御疾病，我们需要给身体提供适当矿物质和其他养分。

现在，已经知道了平时应该多吃水果和蔬菜，那么该如何做到这一点呢？在当今的快节奏生活中，要做到这一点并不容易。不是每个人都可以有完美的饮食，并适当补充水果和蔬菜改善身体免疫系统。

什么食物含有改善免疫系统的维生素和矿物质呢？关键因素是吃各种不同颜色的蔬菜和水果。颜色越深，意味着含有更多抗氧化剂。一些应该包含在日常饮食中的食物包括胡萝卜，花椰菜，菠菜，橙子和奇异果等。这些果蔬都含有丰富的钾。花椰菜含有大量维生素A，对眼睛特别有好处，此外，它包含的钾也可以很好的加强免疫系统。花椰菜和奇异果都包含大量维生素C以及钾。菠菜含有丰富的镁以及大量抗氧化剂，这

些都是保持免疫系统健康的关键营养物质。橙子含有丰富的维生素C和钾，一个橙子就包含成年人每日建议维生素C摄入量的30%。

一些水果和蔬菜更加受欢迎。例如，很少有人说喜欢吃菠菜。但尽管不好吃，为了自己的健康，还是应该尝试吃多种蔬菜和水果，以保持身体需要的矿物质和各种营养保持均衡。按照正确方法安排饮食，逐渐会发现自己对疾病的免疫能力大大增强。