怎样克服氧化应激？

氧化应激是指来自有毒废物或自由基的生理负担。自由基是在人体新陈代谢过程中自然产生的，如果这种分子过度增殖，就会导致氧化应激。日晒过度，吸烟，空气污染，喝酒，汽车尾气，细菌感染，甚至心理压力都有可能使自由基失去控制。缺乏维生素，矿物质和酶等营养的人也会经历氧化应激。研究人员已经把氧化应激与动脉硬化，帕金森氏病，心脏病发作，阿尔茨海默氏症，癌症和自身免疫性紊乱等疾病联系在一起。

治疗氧化应激

1. 应尽可能消除环境压力。尽量避免接触二手烟和汽车尾气。在开车时保持车窗紧闭（尤其是怠速时）。此外，还应关闭家里靠近繁华街道的窗户。
2. 到室外活动时应涂抹防晒霜并戴太阳帽，这对减少阳光对皮肤的氧化作用很重要。
3. 吃橙子，柚子，柠檬和酸橙等柑橘类水果。柑橘水果包含抗氧化剂，如类胡萝卜素和类黄酮等，这是能抵御自由基的物质。尽量吃完整水果，而不是果汁，因为水果纤维能加强抗氧化效果。
4. 吃西红柿，因为它富含抗氧化剂番茄红素。罐头西红柿，番茄汤和番茄汁等加工产品的番茄红素密度更高。
5. 在饮食中添加胡萝卜。胡萝卜包含叫做β-胡萝卜素的橙色色素。研究发现β-胡萝卜素有抵御肺癌的预防性效果。
6. 喝红茶或绿茶。尤其是绿茶，包含强大的抗氧化剂儿茶酚。在将绿茶加工成红茶时会损失一部分儿茶酚，这也是绿茶是更理想的抗氧化剂来源的原因之一。
7. 服用多种维生素。每天服用维生素和矿物质保健品能弥补饮食的抗氧化剂不足。多种维生素应包含维生素E和C，β-胡萝卜素，以及矿物质硒，铜，锌和锰。应遵照产品说明书使用这些营养品，因为过量摄入有时会带来负面影响。
8. 每天补充辅酶Q。这是一种能保护心脏，抵御自由基损害和氧化应激的酶。
9. 步行锻炼或参加其它室外活动。运动能促进你应对压力的能力。高强度锻炼会导致氧化应激，这主要与细胞分解能量和释放自由基有关。慢慢开始锻炼并逐渐增加强度很重要。
10. 冥想和呼吸练习。找到一个安静的地方坐下来。闭上眼睛，并做几次深呼吸。注意呼吸时吸入和呼出的声音。平静能减少自由基对情绪压力的影响。