榛子的药用价值

榛子有100多个不同品种，在世界很多地方都有种植。但最大的商业榛子种植国是土耳其，它提供了大约占总量70%的榛子。

由于种类繁多，这种坚果也有很多名称。榛子树是一种低矮常绿灌木，最多可以长到8米，榛子仁可以作为美味食品消费，树皮和叶子也有一定药用价值。榛子树皮和叶子提取物除了可以治疗尿布疹，湿疹，烫伤，晒伤，蚊虫叮咬，以及其他皮肤病以外，还可以制作草药茶缓解喉咙痛和腹泻。

榛子仁加工成食用油和果酱是一种很好的健康食品，还可以碾成粉末添加到烘焙糕点中。此外，榛子还用于增加咖啡，巧克力和冰淇淋口味。但对身体健康最有好处的吃法是生吃或烤熟吃。

购买榛子时要清楚一点，最好是选择带壳的类型，它们最大程度保留了新鲜度和口味。