转基因食品的内幕

作者: meilin
位于: 营养知识

转基因食品最早出现在1940年。这些植物被送进实验室进行脱氧核糖核酸(DNA)改良,并把不同植物的基因相互转移。针对转基因食品和杀虫剂影响的研究至今没有最终结果,因此人们一直对它们可能给环境和人类健康带来的负面影响而感到担忧。虽然转基因食品有一些好处,但也有许多坏处,下面让我们进一步了解更多内幕。

不为人知的转基因食品实质

由于担心标签成本和销售下降,美国食品和药物管理局并没有强制要求制造商提供识别标签。但专家认为消费者有权利了解购买的食品是否经过了基因改良。实际上,除此之外,许多农作物种植过程中使用的化学品也不被普通消费者所知,这确实也是应该提供的信息。

需要了解的转基因食品常识

转基因食品提高了产量并为世界抵御饥荒做出了贡献,但它真的值得吗?自然食品链的中断将会引起其他一些问题,并且很多危害还是未知的。如异花授粉,营养过量,耐抗生素,基因转移到动物和人类,以及导致过敏等。

如果交叉授粉和基因转移发生在非转基因作物,我们的周围将很难再找到自然的东西了。而食物过敏的人将无处可去。因此,从这些方面来看,我们最好还是远离转基因食品。